Salve , oggi un piatto veloce da realizzare .L'idea e di realizzarlo piu' crudo possibile ed aggiungere a fine impiattamento una spolverata di cannella . Sia le noce che il pomodoro fresco vengono tritati e saltati velocemente in tegame ( possibilmente di porcellana bianca ) con olio d'oliva .
Ingredienti :
Pasta di Semola tipo Caserecce trafilata al bronzo , Noci , Pomodorini Piccadilly , Cannella , Sale Integrale , Olio e.v.o. e ... Tanta Passione !!!
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